不锈钢夹层锅

简要描述：不锈钢夹层锅又名夹层蒸汽锅，广泛应用于糖果制药、乳品酒、糕点、饮料、蜜饯、罐头等食品加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的好设备。

产品型号：300L
厂商性质：生产厂家
更新时间：2024-10-27
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产品分类

不锈钢容器

浓稀配液罐发酵罐直冷式储奶罐结晶罐配料罐夹层锅双层储罐单层桨式搅拌储罐种子罐反应釜 app必威查看全部产品

详细介绍

不锈钢夹层锅的用途及特性：

1、用途：广泛应用于糖果制药、乳品酒、糕点、饮料、蜜饯、罐头等食品加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的好设备。
2、特性：本锅以在一定压力的蒸汽为热源，可选用电加热，具有受热面积大加热均匀，液体沸腾时间短，加热温度容易控制等特点。
本锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。

技术参数：

产品型号	公称容量（L）	形式	工作气压（Mpa）	搅拌速度（r/min）	大可倾角	进出口管径（inch）	电机功率（kw）
G100－Ⅰ	100	可倾	0.09	36	900	3/4″
G100－Ⅱ	66.4×48.2	搅拌					0.5
G100－Ⅲ		搅拌					0.5
G200－I	200	可倾	0.09	36	900	3/4″
G200－II		搅拌					0.5
G200－III	85×57.5	固定
G300－I	300	可倾	0.09	36	900	3/4″
G300－II		搅拌					0.75
G300－III	90×65	固定
G400－I	400	可倾	0.09	36	900	3/4″
G400－II		搅拌					0.75
G400－III	100×75	固定
G500－I	500	可倾	0.09	36	900	3/4″
G500－II		搅拌					1.10
G500－III	110×85	固定
G600－I	600	可倾	0.09	36	900	3/4″
G600－II		搅拌					1.10
G600－III	120×95	固定

使用不锈钢夹层锅的步骤和操作方法:

1.在使用前，先将夹层锅清洗干净，可以用洗洁精和水进行清洗，然后用清水冲洗干净并擦干。

2.在加热锅子之前，确保夹层锅底部的润滑油已经加入。加入适量的润滑油可以保护锅底不会磨损，并且在加热时也能够更加均匀。

3.当锅子变成热的时候，将加入食材，但是需要注意的是，不要在锅子内放置过多的食材，以免导致锅底烧焦。

4.在烹饪完成后，不要直接用冷水清洗夹层锅，因为这样易造成锅体的变形以及大小冷却不均，对夹层锅也是不好的。建议使用温和的清洁剂进行清洁，然后再用清水冲洗干净即可。

5.放置在通风干燥的地方晾干即可，避免放置在潮湿或者阳光直射的地方。这样可以延长不锈钢夹层锅的使用寿命。

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