发酵罐的结构特性、主要部件

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发酵罐的结构特性：

可在线CIP清洗、SIP灭菌（121°C/0.1MPa）。

按照卫生级要求设计，结构设计人性化，操作方便。传动平稳，噪音低。

适宜的径高比设计，按需定制搅拌装置，节能，搅拌、发酵效果好。

内罐体表面镜面抛光处理（粗糙度Ra≤0.4µm）；各进出管口、视镜、人孔等工艺开孔与内罐体焊接处均采用拉伸翻边工艺圆弧过渡，光滑易清洗*，保证生产过程的可靠性、稳定性，符合“cGMP”等规范要求。

发酵罐的主要部件：

罐体：主要用来培养发酵各种菌体，密封性要好（防止菌体被污染）

罐体当中有搅拌浆，用于发酵过程当中不停的搅拌底部通气的Sparger，用来通入菌体生长所需要的空气或氧气罐体的顶盘上有控制传感器，常用的有pH电极和DO电极，用来监测发酵过程中发酵液pH和DO的变化控制器，用来显示和控制发酵条件等等。

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